В Вербное Воскресенье "Трапеза со вкусом" собрала в Черкизове лучших кулинаров

1 апреля 2018 года, в праздник Входа Господня в Иерусалим, на территории исторической резиденции Московских митрополитов прошел традиционный конкурс постных блюд «Трапеза со вкусом».
В шести номинациях конкурса было представлено более трех десятков авторских рецептов — от солений и закусок до напитков и постных десертов.

Оценивало работы участников конкурса жюри в составе настоятеля храма пророка Илии в Черкизове архимандрита Саввы (Тутунова); одного из самых известных православных кулинаров, автора множества рецептов и книги «Кухня батюшки Гермогена», насельника Данилова монастыря, иеромонаха Гермогена (Ананьева); руководителя Илиинской пекарни Павла Рябчевского; руководителя лавки «Обед без забот» Ивана Лахметкина и заведующего производством компании «БалтПромКомплект» Александра Макридина.
Победители в каждой из номинаций определялись не только по соответствию рецептуры правилам поста и вкусовым качествам, но и по фантазии кулинаров, оригинальности самого блюда, красоте его оформления и подачи.

На площади перед резиденций развернулся праздник: партнеры конкурса — фермерская лавка «Обед без забот» и компания «БалтПромКомплект»— угощали всех гостей постным пловом и тушёными овощами, также все желающие могли попробовать кашу и суп из полевой кухни, приготовленную ребятами под руководством Александра Павлова из туристско-спортивного клуба для подростков «Китеж». И, конечно, после того, как были объявлены победители, все гости праздника смогли оценить блюда «Трапезы со вкусом».
Помимо этого для детей и взрослых были приготовлены полезные творческие мастер-классы по флористике и созданию рукодельных пасхальных открыток. Воспитанники Илиинской воскресной школы организовали благотворительную ярмарку, где каждый желающий мог приобрести пасхальные сувениры и тем самым поддержать социальные проекты прихода.

ПОБЕДИТЕЛИ КОНКУРСА ПО НОМИНАЦИЯМ

1. Салаты

I место  Романова Юлия, салат «Рафаэлло» 

II место Сербины Серафим и Анна, салат из рукколы с печенью трески

2.Закуски

I место Семья Путинцевых, пикантная клубника.

II местоШабан-Мухтасарова Полина и Мухтасарова Александра, "Лобио "

3. Выпечка

I место Семья Шевченко, морковный торт

II место Таянова Мария и Степанова Алена, Пирог «Апельсинка».

4. Десерт

I место Казак Юлия и Александр, плодово-ягодное мороженое.

II место  Ершовы Ирина и Аркадий, варенье «Рябиновая россыпь»

5.Соленья

I место  Швец Екатерина и Глеб, маринованные помидоры.
II место Семья Шевченко, лечо

6. Напитки

I место . Дунаевские Алина и Ирина, компот «Витаминчик»

II место  Семья Талакиных, чай имбирный «Дары Востока»

Лучшие рецепты блюд, представленных на конкурсе, вы сможете найти в наших группах в социальных сетях vk.com/hramilii и fb.com/hramilii

ФОТОРЕПОРТАЖ

(03.04.2018) В Вербное Воскресенье "Трапеза со вкусом" собрала в Черкизове лучших кулинаров
Более 30 оригинальных рецептов постных блюд представили на ежегодном конкурсе Илиинского прихода.

---

Поделиться в социальных сетях

---

---

Версия материала для печати

---